Menü
Yummmy İçli Köfte Gaziantep Mutfağı
Her gün 11.00-01.00 arasında servis edilir
Ana Yemekler
Hepsi yerel ve günlük olarak temin edilen çok çeşitli lezzetler
Geleneksel Gaziantep usulü ince bulgurlu, baharatlı ve lezzet dolu iç harcıyla hazırlanan içli köfte.
Klasik içli köftenin cevizin eşsiz dokunuşuyla buluşmuş hali.
Gaziantep’in meşhur fıstığıyla lezzetlendirilmiş özel iç harcıyla fark yaratan içli köfte.
Patates ve kaşarın mükemmel uyumuyla hazırlanmış yumuşak ve lezzetli bir alternatif.
Kıymalı iç harcıyla hazırlanan, yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilen doyurucu lezzet.
Taze asma yapraklarına sarılmış, hafif ve sağlıklı bir geleneksel tat.
Kurutulmuş patlıcanların baharatlı kıymalı harçla doldurulup pişirildiği enfes bir lezzet.
Kurutulmuş biberlerin içi nefis baharatlı kıyma ile doldurularak hazırlanan otantik bir yemek.
Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri; yoğurtlu, etli ve nohutlu enfes bir çorba.
İncecik hamurun üzerine kıymalı ve baharatlı harç eklenerek taş fırında pişirilen lezzet şöleni.
Kömür ateşinde közlenmiş patlıcan ve etin muhteşem uyumu.
Baharatlı kıymalı harcıyla taş fırında pişirilmiş, çıtır çıtır bir lezzet.
Kıyma ve yeşil zeytinin muhteşem uyumuyla hazırlanan eşsiz bir tat.
Yoğurtlu köz patlıcanın üzerine özel baharatlarla hazırlanmış kıymalı harç eklenerek sunulan nefis bir lezzet.
Nar ekşisi ve baharatlarla lezzetlendirilmiş minik bulgur köfteleri, damak çatlatan bir tat.
Dürümler
Yumuşacık lavaş ekmeği içerisinde, özenle pişirilmiş kavurma lezzeti.
Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi; nohuttan yapılan özel bir lezzet.
Tatlılar
Tatlılarımız kendi mutfağımızda pasta şefimiz tarafından yapılır
Gaziantep’in meşhur fıstığı ile harmanlanan, tarçın ve elmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan ağızda dağılan enfes bir tatlı. Çay ve kahve yanında vazgeçilmeziniz olacak!
Soğuk İçecekler
Günlük sıkılmış taze portakal suyu.
Acılı ve sade seçenekleriyle geleneksel lezzet.
Salatalar
Domates, salatalık, soğan ve biberin muhteşem uyumuyla tazelik dolu bir salata.
Mezeler
Yoğurtlu, sarımsaklı ve rendelenmiş havuçla hazırlanan hafif bir başlangıç.
Acılı ve baharatlı ezme sosuyla mükemmel bir eşlikçi.
Fast Food
Çıtır çıtır ve lezzetli patates kızartması.
İncecik yufkaya sarılıp kızartılmış peynirli börek.
Kaşar peyniri ve pastırma ile hazırlanan geleneksel bir lezzet.
Kaşar, sucuk ve domates ile hazırlanan çıtır tost.
Eritilmiş kaşar peyniri ile doyurucu bir atıştırmalık.
Lezzetli pastırma ve kaşar peyniri ile hazırlanmış özel tost.
İncecik açılan hamurun içerisine beyaz peynirin eklenerek pişirildiği geleneksel gözleme.
Kaşar peynirinin sıcak ve akışkan lezzetiyle mükemmel bir gözleme deneyimi.
Patates ve kaşarın birleşimiyle doyurucu bir lezzet.
Sıcak İçecekler
Geleneksel demleme çay
Geleneksel bol köpüklü Türk kahvesi.
Kış aylarının vazgeçilmezi olan sıcak içecekler.
Kış aylarının vazgeçilmezi olan sıcak içecekler.
Çorba
Klasik ve besleyici, sıcacık bir başlangıç.