Menü
Yummmy İçli Köfte Gaziantep Mutfağı
Her gün 11.00-01.00 arasında servis edilir
Ana Yemekler
Hepsi yerel ve günlük olarak temin edilen çok çeşitli lezzetler
Sadece İçli Köfte (Adet)
Geleneksel Gaziantep usulü ince bulgurlu, baharatlı ve lezzet dolu iç harcıyla hazırlanan içli köfte.
Cevizli İçli Köfte (Adet)
Klasik içli köftenin cevizin eşsiz dokunuşuyla buluşmuş hali.
Antep Fıstıklı İçli Köfte (Adet)
Gaziantep’in meşhur fıstığıyla lezzetlendirilmiş özel iç harcıyla fark yaratan içli köfte.
Patates - Kaşarlı İçli Köfte (Adet)
Patates ve kaşarın mükemmel uyumuyla hazırlanmış yumuşak ve lezzetli bir alternatif.
Bol Etli Mantı (Porsiyon)
Kıymalı iç harcıyla hazırlanan, yoğurt ve tereyağı sosuyla servis edilen doyurucu lezzet.
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Porsiyon)
Taze asma yapraklarına sarılmış, hafif ve sağlıklı bir geleneksel tat.
Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması (Porsiyon)
Kurutulmuş patlıcanların baharatlı kıymalı harçla doldurulup pişirildiği enfes bir lezzet.
Kıymalı Kuru Biber Dolması (Porsiyon)
Kurutulmuş biberlerin içi nefis baharatlı kıyma ile doldurularak hazırlanan otantik bir yemek.
Kıymalı Kuru Acur Dolması (Porsiyon)
Yuvalama (Porsiyon)
Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri; yoğurtlu, etli ve nohutlu enfes bir çorba.
Antep Lahmacun (Adet)
İncecik hamurun üzerine kıymalı ve baharatlı harç eklenerek taş fırında pişirilen lezzet şöleni.
Patlıcan Kebabı (Porsiyon)
Kömür ateşinde közlenmiş patlıcan ve etin muhteşem uyumu.
Kilis Tava (Porsiyon)
Baharatlı kıymalı harcıyla taş fırında pişirilmiş, çıtır çıtır bir lezzet.
Yeşil Zeytinli Kıymalı Börek
Kıyma ve yeşil zeytinin muhteşem uyumuyla hazırlanan eşsiz bir tat.
Ali Nazik Kıymalı (Porsiyon)
Yoğurtlu köz patlıcanın üzerine özel baharatlarla hazırlanmış kıymalı harç eklenerek sunulan nefis bir lezzet.
Fellah Köftesi (Porsiyon)
Nar ekşisi ve baharatlarla lezzetlendirilmiş minik bulgur köfteleri, damak çatlatan bir tat.
Dürümler
Kavurma Dürüm
Yumuşacık lavaş ekmeği içerisinde, özenle pişirilmiş kavurma lezzeti.
Nohut Dürüm
Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi; nohuttan yapılan özel bir lezzet.
Tatlılar
Tatlılarımız kendi mutfağımızda pasta şefimiz tarafından yapılır
Elmalı Fıstıklı Kurabiye
Gaziantep’in meşhur fıstığı ile harmanlanan, tarçın ve elmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan ağızda dağılan enfes bir tatlı. Çay ve kahve yanında vazgeçilmeziniz olacak!
Soğuk İçecekler
Kola
Fanta
Meyveli Soda
Sade Soda
Meyve Suyu
Taze Sıkma Portakal Suyu
Günlük sıkılmış taze portakal suyu.
Küçük Su
Büyük Su
Ayran
Şalgam
Acılı ve sade seçenekleriyle geleneksel lezzet.
Salatalar
Çoban Salata
Domates, salatalık, soğan ve biberin muhteşem uyumuyla tazelik dolu bir salata.
Mezeler
Havuç Tarator
Yoğurtlu, sarımsaklı ve rendelenmiş havuçla hazırlanan hafif bir başlangıç.
Ezme
Acılı ve baharatlı ezme sosuyla mükemmel bir eşlikçi.
Fast Food
Patates Kızartması
Çıtır çıtır ve lezzetli patates kızartması.
Sigara Böreği
İncecik yufkaya sarılıp kızartılmış peynirli börek.
Paçanga Böreği
Kaşar peyniri ve pastırma ile hazırlanan geleneksel bir lezzet.
Karışık Tost
Kaşar, sucuk ve domates ile hazırlanan çıtır tost.
Kaşarlı Tost
Eritilmiş kaşar peyniri ile doyurucu bir atıştırmalık.
Pastırmalı Tost
Lezzetli pastırma ve kaşar peyniri ile hazırlanmış özel tost.
Peynirli Gözleme
İncecik açılan hamurun içerisine beyaz peynirin eklenerek pişirildiği geleneksel gözleme.
Kaşarlı Gözleme
Kaşar peynirinin sıcak ve akışkan lezzetiyle mükemmel bir gözleme deneyimi.
Patatesli - Kaşarlı Gözleme
Patates ve kaşarın birleşimiyle doyurucu bir lezzet.
Sıcak İçecekler
Çay
Geleneksel demleme çay
Türk Kahvesi
Geleneksel bol köpüklü Türk kahvesi.
Nescafe
Sıcak Çikolata
Kış aylarının vazgeçilmezi olan sıcak içecekler.
Sahlep
Kış aylarının vazgeçilmezi olan sıcak içecekler.
Bitki Çayları
Çorba
Mercimek Çorbası
Klasik ve besleyici, sıcacık bir başlangıç.